Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

bánh kem trứng hoa trồng chậu cha ga chien su kem trà xanh Trà xanh nào có tác dụng giảm cân bánh mandu mon ga tiem ngon bao tu khia nuoc dua ngon lam ca ri hai san giò bò bo bit tet mang tay chay toi oc rang muoi ot canh mit non hộp cơm komasu Rau câu dừa chá công thức sườn sốt dưa chua mứt măng cầu Lê Đầu bếp chuyên nghiệp detox nuoc trai cay thủy tinh bi quyet cach lam banh nep lan dua banh trung hap dan điểm tâm kem vanilla cách nấu lẩu sukiyaki trứng chiên nhân thịt sa tế xào nấm kim châm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 cu cai muoi cay salad cà GO omurice cá trứng chiên xù cach lam bún mọc bạc ha Nộm cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cốm chiên Bữa Tiệc việt bim bim canh chua trung truc sua chua chanh day học cách làm bánh kem banh ba trang Lam banh bong LAN kem ốc quế ngon ÃƒÆ Cach lam banh uot lơ trắng sốt cà bánh sandwich kẹp trứng phô mai bánh dâu sườn rim mắm tom mu tat cach lam mang tay hap Vi宄勫檼 bánh mì ngon gung cach lam chim cut đặc sản Cần Thơ lam xoi ruoc yaour hu qua thit xien nuong thom ngon thịt lợn rang pha chế cocktail bình súp lẩu thái cay giải độc cach lam hau dut lo sống lò vi sóng cà chua nhóm huong dan cach lam com chien duong chau ăm sinh to trai cai ga kho nuoc mam vit nấu măng đao Ca com kho Giáng Sinh che thach lan nộm tôm mực hấp cóc dầm chua sốt đào cho món nướng gia cach lam sua chua trai cay cach nau bun rieu suon thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Bánh kem trai cay tron sua chua com chien ga sâm Ba Long cách nấu xôi cốm finger Mon goi sinh to xoai ẩm thực trứng hấp bí đỏ ri món mận ngon sau gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt thực phẩm mới ốm dậy Dạy nấu ăn ngán thức uống có tác dụng thanh lọc cơ cach lam bi ngoi nuong Nấu ăn cua biển rang me cach lam xoi bap trung bao thit thom ngon Cháo